槟榔树根(Areca catechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝，高达12～15公尺。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树根的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。
槟榔果略大于鸡蛋，果皮纤维质，含有一粒种子，即槟榔子。胚乳柔软，不具灰褐色斑点。于8～11月浆果几乎成熟期之前即予采摘，去皮，浸泡，小块薄片摊乾，干后呈圆形深褐色或黑色。
槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料，其主要生物碱是槟榔碱，兽医用于驱虫药。另有同名电影作品《槟榔》。坚信大家对于槟榔并不陌生吧，下面来理解下它的起到和危害。
1、槟榔的功效与起到一：据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，含有纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其浆果中钙、磷、铁含量要高达其他水果10多倍。每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。2、槟榔的功效与起到二：槟榔浆果中所含多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。
槟榔具备独有的御瘴功能，是历代医家医治的药果，又有洗瘴丹的别称。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们普遍注目。3、槟榔的危害：根据医学上的统计资料，嚼食槟榔与口腔癌有紧密的关系。例如：（1）.台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯。
（2）.口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的减少而大幅下降。（3）.嚼食槟榔的人患有口腔癌的机率比一般人低20倍。
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